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以小餐饮整治为切入点,武汉全面提升餐饮服务食品安全水平。2013年6月27日,武汉市江汉区入列首批国家餐饮服务食品安全示范县（区、市）,江岸、汉阳、武昌、洪山、江夏等5个区评为＂湖北省餐饮服务食品安全示范区＂。武汉小餐饮数量达3万之多,小餐饮小、散、脏、乱,既给城市环境带来影响,也给市民饮食安全带来隐患。