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利用智能手机光线感应器及“phyphox”和“RGB调色板”相关软件提出了一种牛奶中蛋白质含量测定的实验方法。该方法具有操作简单、方便快捷,能够有效激发学生兴趣的优点,能够提高学生对蛋白质定量测定的认识,对培养学生科学探究能力具有较好促进作用。
利用智能手机测定牛奶中蛋白质的含量
【摘 要】
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利用智能手机光线感应器及“phyphox”和“RGB调色板”相关软件提出了一种牛奶中蛋白质含量测定的实验方法。该方法具有操作简单、方便快捷,能够有效激发学生兴趣的优点,能够
【机 构】
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宁夏大学化学化工学院
【出 处】
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化学教与学
【发表日期】
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2019年1期
【基金项目】
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宁夏回族自治区研究生教育创新计划项目(YCK201608;YXW2016);宁夏高等学校一流学科建设资助项目(NXYLXK2017A04);宁夏大学化学(教师教育)一流专业建设项目;宁夏回族自治区2018年大学生创新创业训练计划项目(201810749007)成果
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