分析食品检测工作局限性 不断提高相关单位食品检测水平

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:emily9999
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现在,公众在追求日常饮食的健康化与丰富化的同时,也面临形形色色的食品安全问题,引发社会对食品安全的焦虑与担忧。众所周知,加强食品安全检测能够进一步保障食品安全,但在当前形势下,我国的食品检测工作还存在瓶颈问题。下面笔者结合自身工作经验对食品检测的局限性进行探究,并相应提出了解决对策。
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