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黄酮为黄芪中的主要成分,具有多种药理活性,其提取工艺的优劣对实际生产具有重要的意义.本文采用超声波辅助提取法提取总黄酮,考察乙醇浓度、液料比、提取时间对提取率的影响,然后利用响应面法优化提取工艺参数.本研究优化得到的最佳提取工艺为乙醇浓度66.02％,液料比15.47 ml/g,提取时间38.69 min,验证试验结果与响应面分析预测结果一致,为进一步研究黄芪总黄酮提供了科学依据.