【摘 要】
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目的 分析不同膳食模式与血脂异常发生的风险，为人群血脂异常的预防提供科学依据。方法 研究基于2010年建立的自然人群队列，采取分层整群抽样方法，抽取贵州省12个县（市、区）18岁及以上常住居民共9 280人进行基线调查，于2016—2020年，对所有队列人群进行随访。采用半定量食物频率法获得膳食信息，膳食模式通过因子分析确定。用Cox比例风险模型计算膳食模式和血脂异常发生的风险比（HR）和95%可
【基金项目】
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贵州省科技计划项目（黔科合支撑[2018]2819）；
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目的 分析不同膳食模式与血脂异常发生的风险，为人群血脂异常的预防提供科学依据。方法 研究基于2010年建立的自然人群队列，采取分层整群抽样方法，抽取贵州省12个县（市、区）18岁及以上常住居民共9 280人进行基线调查，于2016—2020年，对所有队列人群进行随访。采用半定量食物频率法获得膳食信息，膳食模式通过因子分析确定。用Cox比例风险模型计算膳食模式和血脂异常发生的风险比（HR）和95%可信区间（95%CI）,估计不同膳食模式与血脂异常发生风险之间的关系。结果 排除失访（1 117例）、基线时确诊为血脂异常（4 714例）、随访时无明确结局信息的人群（461例）,共有2 988例被调查者纳入本研究。中位随访6.64年共发现897例血脂异常新病例。通过因子分析，确定了研究人群四种主要膳食模式，即高碳水化合物模式、甜食模式、高油盐模式、均衡模式。与各模式的低摄入组相比，高碳水化合物（HR:1.21, 95%CI:1.01～1.44）、甜食（HR:1.29, 95%CI:1.07～1.54）、高油盐模式（HR:1.25, 95%CI:1.06～1.49）与血脂异常的发生呈正相关。结论 高碳水化合物、甜食、高油盐模式会增加血脂异常的发病风险，均衡模式在本研究中未发现与血脂异常的发生有关。
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