【摘 要】
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酒店管理专业是培养从事酒店服务与管理工作的高素质应用型人才。校企合作是实现酒店管理人才培养的重要途径,但在实施过程中也存在一些问题。文章着重介绍了重庆第二师范学
【基金项目】
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2011年重庆市教委重点课题(112094)
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酒店管理专业是培养从事酒店服务与管理工作的高素质应用型人才。校企合作是实现酒店管理人才培养的重要途径,但在实施过程中也存在一些问题。文章着重介绍了重庆第二师范学院酒店管理专业全方位全过程校企合作的实践经验,为高校酒店管理专业探索出有益的合作模式。
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