【摘 要】
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<正>2011年,我国肉类总产量为7957万吨,同比增长0.4%。其中,猪牛羊肉均出现了不同程度下降。全国规模以上屠宰及肉类加工企业3277家,实现主营业务收入9303.48亿元,同比增长32
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<正>2011年,我国肉类总产量为7957万吨,同比增长0.4%。其中,猪牛羊肉均出现了不同程度下降。全国规模以上屠宰及肉类加工企业3277家,实现主营业务收入9303.48亿元,同比增长32.97%;受益于肉价持续高位运行,利润总额达492.78亿元,同比增长40.21%;吸纳就业人数90.51万人,比上年同期增长12.03%。其中,畜禽屠宰企业1956家,实现主营业务收入5778.02亿元,利润总额303.62亿元,利税总额405.78亿元,就业人数54万人。此外,肉类罐头加工
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