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用辐照剂量为９．５ＫＧｙ＾６０Ｃｏγ射线照射的真空包装猪肉进行Ａｍｅｓ试验、ＳＣＥ试验和骨髓ＰＣＥ微核试验。三种试验均为阴性。结果表明辐照猪肉对人体细胞和实验小鼠无致突变作用。
辐照猪肉的致突变性—安全性评价（二）
【摘 要】
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用辐照剂量为９．５ＫＧｙ＾６０Ｃｏγ射线照射的真空包装猪肉进行Ａｍｅｓ试验、ＳＣＥ试验和骨髓ＰＣＥ微核试验。三种试验均为阴性。结果表明辐照猪肉对人体细胞和实验小鼠无致突变作用。
【机 构】
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安徽医科大学,安徽省职业病防治研究所
【出 处】
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安徽医科大学学报
【发表日期】
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1995年2期
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