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随着我国淡水养殖业的发展和消费水平的不断提高．淡水鱼加工废弃物的数量将越来越多．会造成资源的浪费和环境的污染，如何将其变废为宝，是一个急需解决的问题。在此，对这一问题进行初步研究探讨．以便引起更多人的重视并合理开发和利用。
淡水鱼加工废弃物的综合利用
【摘 要】
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随着我国淡水养殖业的发展和消费水平的不断提高．淡水鱼加工废弃物的数量将越来越多．会造成资源的浪费和环境的污染，如何将其变废为宝，是一个急需解决的问题。在此，对这一问题进行
【机 构】
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江苏食品职业技术学院食品工程系
【出 处】
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科学养鱼
【发表日期】
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2006年7期
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