徐阳怎么也想不到,自己60岁那年当上了剪纸店的老板,同时还被北京市政府评为民间工艺大师,而且是其中唯一的一名剪纸艺术家,开始享受政府津贴。
　　工作室是2003年开的,剪纸也就需要一些材料和几把剪刀,除了每月1000元工作室的租金,几乎没有什么投入,但是客流量却很大。经常有一些大专院校的学生,和外国人来这参观。
　　徐阳的剪纸不仅有传统的民间花样,而且注入了现代的元素,有独特的风格。在工作室的显眼位置上,挂着几幅用即时帖做成的剪纸。这种新型剪纸色彩非常鲜艳,比如一幅“赛龙舟”的作品,就是用六种不同颜色的即时帖剪一层帖一层做好的,售价在3000千元左右,徐阳为这种剪纸起了一个好听的名字“叠彩剪纸”。
　　可创新远远不止这种即时贴的叠彩剪纸,徐阳还有更绝的剪纸艺术,可以仅凭照片,就做成相应的剪纸图画。这是徐阳的绝活,收费自然也不低,单人剪纸一幅是3000元,双人剪纸一幅5000元,来这订做的,也不在少数。最近,徐阳创作了罗格和萨马兰奇的头像。两种剪纸采用的同样是黑白颜色,只是罗格的剪纸采用的阳刻,线线相连,萨马兰奇的剪纸采用的是阴刻,线线相断。徐阳说,搞创作很重要,但是,他也想在经营方面有更好的发展。于是,他创作出更多适合老百姓购买的剪纸。
　　工作室最受欢迎的,还是一些大众型的剪纸作品,比如以安徒生童话故事为主题的作品:《卖火柴的小女孩》《美人鱼》《皇帝的新装》《野天鹅》等一共十几个故事。一幅售价只有20元,卖得是最好的。尤其是一些大学生,喜欢拿来装饰寝室。一些传统型的剪纸,卖得 也不错。比如徐阳为“狗”年特别设计了不同形式的狗形剪纸,只要10元一张。为了让剪纸更普及,除了一般的窗花,他还开发了贺卡,剪纸手册。因为剪纸既有民间传统的朴实,又富有现代气息,徐阳的剪纸很受欢迎。
　　徐阳的剪纸工作室收入一年比一年好。2004年,收入在10万元左右。而2005年,已接近20万元,其成本也不算高,也就是一些镜框、书和卡片等。除去这些方面的成本6万元,以及房租1万元,年纯利在12万元左右。
　　
　　▲▲创业指南:
　　
　　◎精神陪护:
　　为独处老人排谴寂寞
　　70多岁的杨先生终于找到了“听者”,倾诉了苦衷,不禁喜极而泣,“我除了心中的障碍,心情畅快多了,谢谢你。”杨先生对听者说。
　　退休赋闲在家多年的杨先生,老伴已逝,独生子又长年在外做生意,虽然物质条件优越,但精神倍感孤独。听者于是应邀为其提供陪聊天的服务,以消解老人心中的寂寥。
　　随着社会的老龄化,以及子女忙于工作奔波而疏于陪伴父母,传统的养老方式发生着改变。因此为像杨先生这样的独处老人而设的服务——“精神陪护”,在大城市应运而生。陪护的内容包括陪聊天、散步、读书、看报纸等,收费每小时10元。哈尔滨市精神陪护的创立者——南岗区某社区服务中心家政部部长陈小姐说,只需打个电话,年轻的“护士”就会如约而至,登门为身感孤独的老人服务。
　　“这不同于照顾起居的保姆式服务,而是给以精神安慰。”陈小姐说:“精神‘护士’多为年轻人,性情和修养要求严格,既能拉家常,也能谈古论今。”
　　“精神陪护”自创立以来,全市接受服务者已达数百人次,并且有增长势头。
　　◎水果烧烤,09新感觉
　　烧烤,作为一种食品,受到广大都市青年的青睐,都市的大街小巷随处可见,其烤品不外乎荤素两种,品种及口味都极其单一。从业者如果没有自己的特色,很容易被激烈的竞争所淘汰。水果烧烤,可说是烧烤更新换代的产品,也是水果的另类吃法;其品种的新奇、口味的独特,可谓烧烤业的一朵奇葩;特别对于正在瘦身的爱美女性来说,是又一可满足其需求的休闲食品。
　　产品特色烧烤行业发展已有多年,当前最新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制,也已经吸引不起人们的食欲。据市场调查,一般的烧烤项目都处于惨淡经营,仅能维持生计,开发新品种成为当务之急。江西有烧烤从业者潜心研制出水果烧烤的新技术,并根据顾客的反馈,开发出“果酱、沙瓣、肉松、巧克力、奶味、甜酸味”七大系列口味。水果烧烤运作以来,深受顾客青睐,并在市场上一路畅销。
　　该项目200元-300元即可运作(流动摊),利润空间大、设备简易(30元可自制成烧烤箱)、操作简单、口味独特、在都市人口稠密地段和酒吧娱乐场所,一人即可营业。■