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通过正交实验设计优选出辣木油脱色最佳工艺条件，即脱色剂用量：9％，脱色时间：30min，脱色温度：85℃。验证实验结果表明，优选条件脱色效果显著，辣木油颜色脱除率高，能满足不同应用领域的要求。
辣木油脱色研究
【摘 要】
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通过正交实验设计优选出辣木油脱色最佳工艺条件，即脱色剂用量：9％，脱色时间：30min，脱色温度：85℃。验证实验结果表明，优选条件脱色效果显著，辣木油颜色脱除率高，能满足不同应用领域的要
【机 构】
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中国林科院资源昆虫研究所
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2006年8期
【基金项目】
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国家林业局“948”引进项目（2004-4-17）
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