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对采用纳滤技术生产高纯度低聚果糖进行了研究.研究表明,膜的透过通量受温度、料液浓度、操作压力等参数的影响.通过试验确定了最佳操作条件,使低聚果糖纯度FOS≥95%.
纳滤技术生产高纯度低聚果糖的研究
【摘 要】
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对采用纳滤技术生产高纯度低聚果糖进行了研究.研究表明,膜的透过通量受温度、料液浓度、操作压力等参数的影响.通过试验确定了最佳操作条件,使低聚果糖纯度FOS≥95%.
【机 构】
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石家庄三鹿集团股份有限公司,华北制药维尔康有限公司
【出 处】
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乳业科学与技术
【发表日期】
：
2003年3期
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