产腈水合酶菌株的驯化及其产酶条件优化研究

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以Nocardiasp LNSY06为出发菌株,通过逐渐增加培养基中丙烯腈的浓度重复继代培养,得到1株酶活为62.5U/mg的腈水合酶高活力菌株,酶活比出发菌株提高了15倍。研究结果表明:驯化的最优条件为:葡萄糖为20g/L,诱导剂脲为0.06g/L,Co^2+为0.3g/L,丙烯酰胺为10%,反应pH为7,温度为28℃,底物丙烯腈体积分数〈4%,产物丙烯酰胺的质量分数〈20%。
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