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【摘 要】高等职业教育的最大特点就是其职业性,能否为生产第一线培养符合岗位需要、留得住、用得上的高技能型人才,人才培养模式的构建至关重要。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》提出要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式,把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,带动专业调整与建设,引导课程设置、教学内容和教学方法改革。结合多年的教学改革经验,在畜牧兽医专业产学结合的“一主N辅”人才培养模式的基础上,借鉴德国以系统工作过程为导向的学习领域开发理念,科学构建畜牧兽医专业工学结合的“三段递进式”人才培养模式。
【关键词】三段递进式 人才培养 工学结合
【中图分类号】G723.2 【文献标识码】A 【文章编号】1009-9646(2008)06-0250-02
1 三段递进式人才培养模式构建的背景及依据
1.1 立足龙江,为地域经济发展服务。黑龙江是畜牧业大省,畜牧业产值在农业中占有较大比重,已经达到了“三分天下有其一”的格局。省委、省政府不失时机地提出在全省范围内实现种植业与养殖业的“主辅换位”,到2010年以后,畜牧业产值要达到农业经济70%以上。完成这一战略目标,人才支撑至关重要。融入地方经济,为畜牧业生产、建设、服务、管理第一线培养适用的高技能型专门人才,我们责无旁贷。
高技能型人才的培养,需要一系列条件和措施做保障,优化人才培养模式,构建与毕业生应职岗位相适应的知识、能力、素质结构,走校企合作之路,融“教、学、做”为一体,是实施人培养模式的关键所在。
1.2 突出专业特色,以工学结合为运行方式。畜牧兽医专业面向比较宽泛,涉及行业的养、繁、防、治、管、加、销等技术环节,涵概了畜牧生产的产前、产中、产后及服务体系,在有限的三年时间内,学生不可能每个技术都能做到一一精通,在教学设计中必须把握好特殊与一般、基础与应用、宽泛与突显的关系,增加针对性,可概括为“立足一个面,把握一条线、突出几个点”。根据学生的意愿和企业岗位需求,在构建专业基础平台,掌握一般能力后进行定向分流、专向培养与训练。依靠黑龙江省飞鹤乳业有限责任公司、沈阳乳业有限责任公司、黑龙江省正大实业有限公司等国内大型企业实行工学结合,开展订单培养,最大限度地训练学生的职业能力和专业技能。
1.3 更新职业教育理念,以系统工作过程开发学习领域。深刻领会教育部教高2006.16、14号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》、《关于实施国家示范性高等职业院校建设计划加强高等职业院校教育改革与发展的意见》等文件精神,结合《畜牧兽医专业建设方案》,构建以素质教育为核心,以能力培养为本位,以实践技能为重点,以系统工作过程为导向的教学体系,科学开发学习领域。以一流的专业教学团队为支撑,以先进的职教理论为指导,以校企合作机制和先进的实训条件为保障,进行人才培养模式内涵开发与实施,全面提高教学质量,实现毕业生与岗位无缝对接。
2 “三段递进式”人才培养模式的内涵
将三年六个学期的学程分为三个阶段,通过文化素养与专业基础平台课学习,为专业主干课、专业核心课的学习打下坚实基础。实行工学结合,使学生专业技能由低到高递进式增强,增强就业能力。
2.1 利用第一、二、三学期共一年半的时间,开设文化素养课和专业基础课,使学生具备一定的政治素养、身心素质,掌握外语交流能力和计算机使用能力。掌握畜禽解剖及病理检查、畜禽营养需要与日粮配合、饲料加工调制、药物使用与配伍、动物疾病一般诊疗方法与手段、畜禽生产环境与环保和必须知识与关键技能,为学习核心课构筑专业平台。此间学生以在校学生为主,在专业实验室、校内实训基地完成技能训练。
2.2 第四、五学期共一年,学生深入校内实训基地(实习中心养殖场),实行工学交替,采用现场教学与专业实践相结合的方式,开设专业核课。通过教师讲解与示范,学生亲身体验与实践,熟练掌握畜禽饲养管理、动物疾病防治、畜禽繁殖与改良等专业技能,为顶岗实习,独立从事专业活动做好铺垫。
2.3 第六学期有计划地安排学生进入企业进行顶岗实习。由于畜牧兽医专业面较宽,单项和综合技能项目繁多,学生顶岗实习前,根据学生的意愿及特长,有针对性地选择顶岗企业。由企业指定专业技术人员对学生进行传、帮、带,学院选派专业教师深入企业进行巡回检查,实习结束后由企业对学生进行综合考核与评价。
3 构建以系统工作过程导向的课程体系,确定学习领域
3.1 学习领域开发过程。职业岗位分析(通过调研,确定11个工作岗位)→典型工作任务分析(根据岗位主要技术环节确定32个典型工作任务)→确定行动领域(通过行业调研和分析,将畜牧兽医专业11个工作岗位划分为16个行动领域)→确定专业学习领域(11个)。
3.2 学习领域的开发方法
3.2.1 制定专业骨干课及核心课课程标准参照国家教育部中、小学课程标准的基本体例,结合畜牧兽医专业高职的培养目标职教特色,以毕业生应备的专业能力、社会能力、方法能力为核心,体现情感、态度和值观等制定科学严谨的课程标准。标准包括前言、课程目标、实施建议等内容,其特色为:
打破学科体系的束缚。通过大量的市场调研,充分考虑到畜牧业行业技术的不断更新和发展、学生的个性发展的需要和社会需求等方面,打破了原有的学科体系,以工作过程为导向构建了全新的课程体系。围绕工作技术环节和流程,精心设计教学情境。
克服“繁难多旧”意识。标准研制组针对传统教学大纲“繁难多旧”的问题,在大量调查研究的基础上,找出问题的主要症结,并大刀阔斧地“动手术”,对教学内容进行解构与重构,引入行业职业标准和新技术,使标准内容更贴近于实际生产,具有可操作性。
突出学生的探究性学习。标准研制组将探究性学习列为标准的永恒主题,改变以往学生学习方式,使学生能够主动获取家畜繁殖相关知识,体验生产学过程与方法,理解生产技术本质,形成科学的探究能力以及科学态度、情感与价值观,发展创新精神。
重视情感态度与价值观。课程标准将学生的情感、态度和价值观纳入科学素养的范畴,重视全面提高学生专业素养。专业素养不仅包括专业对基础知识的要求,也涵概学生在能力和情感、态度、价值观方面的发展要求。
3.2.3 学习情境设计根据学习领域的特点及行动领域要求,以工任务、故障现象、品种、类别、生产周期、主要技术环节等设计若干个学习情境,学习情境一般4～10个。按照专业学习内容、行动目标、教学论与方法论建议、学习时间(学时)、教学准备、对学习知识和能力要求、对教师的要求等七个方面进行详细说明,使内容更具体化。情境设计为课程案的制作提供框架,为下一步以系统工作为导向的教学实施提供了依据。
4 三段递进式人才培养模式的特色
4.1 与行业生产第一线主要工作过程相对接,充分体现职业性。通过大量的市场调研,听取行业专家的意见和建议,将行业企业生产的主要技术环节和关键技术纳入教学内容之中,生产部门的各工作岗位过程做为教学过程,融教、学、做为一体。畜牧兽医专业内涵与职业资格能力和资格证有机结合,工作和学习相结合。学生在工作中学习,在学习中工作,工作过程即为学习过程。
4.2 淡化学科教学体系,强调能力性。高职的培养方向主要是面向基层、面向生产服务第一线,培养实用型、技能型、创业型人才。通过专业基本能力、专业核心能力、专业顶岗能力的三轮递进式培养,课程结构突出实际应用,以特定的能力要求作为教学目标,使其课程体系注重职业能力的培养。课程体系更具有适用、实用和实践性,淡化了学科体系,以能力培养为本位,突出职业能力训练。
4.3 体验岗位工作氛围,熟悉职业环境,毕业生更具有适应性。课程内涵从符合社会和企业的需要,并拓宽知识技能面以能适应企业发展、开拓以及转岗的变化需求。体现了课程内容的实用性．与企业生产现状和实际相结合。通过精心设计和有效安排,3年的学程中2年实行工学结合的教学模式,学生深入生产第一线从事专业活动,充分体验和感受工作场景、熟悉工作环节,从态度、情感、企业文化等诸多方面进行培养,使学习环境与工作场景无缝接轨。将实践环节贯穿于教学始终学生入校后即接触专业生产实际,营造专业学习氛围,达到早实践、多实践,整个学程实践能力培养不间断的目的。
4.4 遵循从简到繁、从专项到综合的原则,与畜禽生产周期和主要环节密切结合安排教学,通过紧密结合实际的螺旋式周期循环,使学生掌握综合专业技能。
4.5 实行双证制。在毕业前,按着国家劳动和社会保障部、农业部的要求,对学生进行职业技能鉴定,每名同学毕业前在取得学历证书的同时都能获得高级动物疾病防治员、高级家畜饲养工、高级家禽饲养工、高级畜禽繁殖工等2～3个畜牧兽医行业特有工种职业资格证书。
4.6 加强考核考评的频度和力度,便于自测。制专门的考核方案,考评标准与职业资格标准有机对接,通过自评、学习小组评价、教师评价、社会评价有机结合,内视、外视、个视综合评判,保证毕业生规格符合企业要求,提高就业率和就业质量。
参考文献
[1] 姜大源.吴全全.当代德国职来教育主流教学思想研究.清华大学出版社,2007,04.
[2] 段志坚.试论以就业价值取向的高职人才培养模式的构建.职教论坛,2004,09.
[3] 首珩.高职人才培养模式,教育与职业,2003,7.
[4] 程宜康.论高等职业教育实践教学体系的构建.黑龙江高等教育,2002,4.
[5] 贾慧敏.面向市场设专业变中求新建特色.中国职业技术教育,2005,27.
【关键词】三段递进式 人才培养 工学结合
【中图分类号】G723.2 【文献标识码】A 【文章编号】1009-9646(2008)06-0250-02
1 三段递进式人才培养模式构建的背景及依据
1.1 立足龙江,为地域经济发展服务。黑龙江是畜牧业大省,畜牧业产值在农业中占有较大比重,已经达到了“三分天下有其一”的格局。省委、省政府不失时机地提出在全省范围内实现种植业与养殖业的“主辅换位”,到2010年以后,畜牧业产值要达到农业经济70%以上。完成这一战略目标,人才支撑至关重要。融入地方经济,为畜牧业生产、建设、服务、管理第一线培养适用的高技能型专门人才,我们责无旁贷。
高技能型人才的培养,需要一系列条件和措施做保障,优化人才培养模式,构建与毕业生应职岗位相适应的知识、能力、素质结构,走校企合作之路,融“教、学、做”为一体,是实施人培养模式的关键所在。
1.2 突出专业特色,以工学结合为运行方式。畜牧兽医专业面向比较宽泛,涉及行业的养、繁、防、治、管、加、销等技术环节,涵概了畜牧生产的产前、产中、产后及服务体系,在有限的三年时间内,学生不可能每个技术都能做到一一精通,在教学设计中必须把握好特殊与一般、基础与应用、宽泛与突显的关系,增加针对性,可概括为“立足一个面,把握一条线、突出几个点”。根据学生的意愿和企业岗位需求,在构建专业基础平台,掌握一般能力后进行定向分流、专向培养与训练。依靠黑龙江省飞鹤乳业有限责任公司、沈阳乳业有限责任公司、黑龙江省正大实业有限公司等国内大型企业实行工学结合,开展订单培养,最大限度地训练学生的职业能力和专业技能。
1.3 更新职业教育理念,以系统工作过程开发学习领域。深刻领会教育部教高2006.16、14号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》、《关于实施国家示范性高等职业院校建设计划加强高等职业院校教育改革与发展的意见》等文件精神,结合《畜牧兽医专业建设方案》,构建以素质教育为核心,以能力培养为本位,以实践技能为重点,以系统工作过程为导向的教学体系,科学开发学习领域。以一流的专业教学团队为支撑,以先进的职教理论为指导,以校企合作机制和先进的实训条件为保障,进行人才培养模式内涵开发与实施,全面提高教学质量,实现毕业生与岗位无缝对接。
2 “三段递进式”人才培养模式的内涵
将三年六个学期的学程分为三个阶段,通过文化素养与专业基础平台课学习,为专业主干课、专业核心课的学习打下坚实基础。实行工学结合,使学生专业技能由低到高递进式增强,增强就业能力。
2.1 利用第一、二、三学期共一年半的时间,开设文化素养课和专业基础课,使学生具备一定的政治素养、身心素质,掌握外语交流能力和计算机使用能力。掌握畜禽解剖及病理检查、畜禽营养需要与日粮配合、饲料加工调制、药物使用与配伍、动物疾病一般诊疗方法与手段、畜禽生产环境与环保和必须知识与关键技能,为学习核心课构筑专业平台。此间学生以在校学生为主,在专业实验室、校内实训基地完成技能训练。
2.2 第四、五学期共一年,学生深入校内实训基地(实习中心养殖场),实行工学交替,采用现场教学与专业实践相结合的方式,开设专业核课。通过教师讲解与示范,学生亲身体验与实践,熟练掌握畜禽饲养管理、动物疾病防治、畜禽繁殖与改良等专业技能,为顶岗实习,独立从事专业活动做好铺垫。
2.3 第六学期有计划地安排学生进入企业进行顶岗实习。由于畜牧兽医专业面较宽,单项和综合技能项目繁多,学生顶岗实习前,根据学生的意愿及特长,有针对性地选择顶岗企业。由企业指定专业技术人员对学生进行传、帮、带,学院选派专业教师深入企业进行巡回检查,实习结束后由企业对学生进行综合考核与评价。
3 构建以系统工作过程导向的课程体系,确定学习领域
3.1 学习领域开发过程。职业岗位分析(通过调研,确定11个工作岗位)→典型工作任务分析(根据岗位主要技术环节确定32个典型工作任务)→确定行动领域(通过行业调研和分析,将畜牧兽医专业11个工作岗位划分为16个行动领域)→确定专业学习领域(11个)。
3.2 学习领域的开发方法
3.2.1 制定专业骨干课及核心课课程标准参照国家教育部中、小学课程标准的基本体例,结合畜牧兽医专业高职的培养目标职教特色,以毕业生应备的专业能力、社会能力、方法能力为核心,体现情感、态度和值观等制定科学严谨的课程标准。标准包括前言、课程目标、实施建议等内容,其特色为:
打破学科体系的束缚。通过大量的市场调研,充分考虑到畜牧业行业技术的不断更新和发展、学生的个性发展的需要和社会需求等方面,打破了原有的学科体系,以工作过程为导向构建了全新的课程体系。围绕工作技术环节和流程,精心设计教学情境。
克服“繁难多旧”意识。标准研制组针对传统教学大纲“繁难多旧”的问题,在大量调查研究的基础上,找出问题的主要症结,并大刀阔斧地“动手术”,对教学内容进行解构与重构,引入行业职业标准和新技术,使标准内容更贴近于实际生产,具有可操作性。
突出学生的探究性学习。标准研制组将探究性学习列为标准的永恒主题,改变以往学生学习方式,使学生能够主动获取家畜繁殖相关知识,体验生产学过程与方法,理解生产技术本质,形成科学的探究能力以及科学态度、情感与价值观,发展创新精神。
重视情感态度与价值观。课程标准将学生的情感、态度和价值观纳入科学素养的范畴,重视全面提高学生专业素养。专业素养不仅包括专业对基础知识的要求,也涵概学生在能力和情感、态度、价值观方面的发展要求。
3.2.3 学习情境设计根据学习领域的特点及行动领域要求,以工任务、故障现象、品种、类别、生产周期、主要技术环节等设计若干个学习情境,学习情境一般4～10个。按照专业学习内容、行动目标、教学论与方法论建议、学习时间(学时)、教学准备、对学习知识和能力要求、对教师的要求等七个方面进行详细说明,使内容更具体化。情境设计为课程案的制作提供框架,为下一步以系统工作为导向的教学实施提供了依据。
4 三段递进式人才培养模式的特色
4.1 与行业生产第一线主要工作过程相对接,充分体现职业性。通过大量的市场调研,听取行业专家的意见和建议,将行业企业生产的主要技术环节和关键技术纳入教学内容之中,生产部门的各工作岗位过程做为教学过程,融教、学、做为一体。畜牧兽医专业内涵与职业资格能力和资格证有机结合,工作和学习相结合。学生在工作中学习,在学习中工作,工作过程即为学习过程。
4.2 淡化学科教学体系,强调能力性。高职的培养方向主要是面向基层、面向生产服务第一线,培养实用型、技能型、创业型人才。通过专业基本能力、专业核心能力、专业顶岗能力的三轮递进式培养,课程结构突出实际应用,以特定的能力要求作为教学目标,使其课程体系注重职业能力的培养。课程体系更具有适用、实用和实践性,淡化了学科体系,以能力培养为本位,突出职业能力训练。
4.3 体验岗位工作氛围,熟悉职业环境,毕业生更具有适应性。课程内涵从符合社会和企业的需要,并拓宽知识技能面以能适应企业发展、开拓以及转岗的变化需求。体现了课程内容的实用性．与企业生产现状和实际相结合。通过精心设计和有效安排,3年的学程中2年实行工学结合的教学模式,学生深入生产第一线从事专业活动,充分体验和感受工作场景、熟悉工作环节,从态度、情感、企业文化等诸多方面进行培养,使学习环境与工作场景无缝接轨。将实践环节贯穿于教学始终学生入校后即接触专业生产实际,营造专业学习氛围,达到早实践、多实践,整个学程实践能力培养不间断的目的。
4.4 遵循从简到繁、从专项到综合的原则,与畜禽生产周期和主要环节密切结合安排教学,通过紧密结合实际的螺旋式周期循环,使学生掌握综合专业技能。
4.5 实行双证制。在毕业前,按着国家劳动和社会保障部、农业部的要求,对学生进行职业技能鉴定,每名同学毕业前在取得学历证书的同时都能获得高级动物疾病防治员、高级家畜饲养工、高级家禽饲养工、高级畜禽繁殖工等2～3个畜牧兽医行业特有工种职业资格证书。
4.6 加强考核考评的频度和力度,便于自测。制专门的考核方案,考评标准与职业资格标准有机对接,通过自评、学习小组评价、教师评价、社会评价有机结合,内视、外视、个视综合评判,保证毕业生规格符合企业要求,提高就业率和就业质量。
参考文献
[1] 姜大源.吴全全.当代德国职来教育主流教学思想研究.清华大学出版社,2007,04.
[2] 段志坚.试论以就业价值取向的高职人才培养模式的构建.职教论坛,2004,09.
[3] 首珩.高职人才培养模式,教育与职业,2003,7.
[4] 程宜康.论高等职业教育实践教学体系的构建.黑龙江高等教育,2002,4.
[5] 贾慧敏.面向市场设专业变中求新建特色.中国职业技术教育,2005,27.