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我在这里讲的不是重复大家在基础培训中学习的东西，而是就嗅、味觉的一些生理特性与品酒关系做些阐述，共商榷。
味觉、嗅觉的一些生理特性与品酒——在2007年国家白酒评委年会上的讲话
【摘 要】
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我在这里讲的不是重复大家在基础培训中学习的东西，而是就嗅、味觉的一些生理特性与品酒关系做些阐述，共商榷。
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2007年4期
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