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本文对黑头发、香蕉皮、葵花籽皮、乌贼墨及黑芝麻黑色素进行红外光谱表征研究，考察它们的官能团类型，初步判定黑芝麻黑色素是吲哚 型和邻苯二酚型的混合型黑色素。
几种天然黑色素分子结构的红外光谱表征研究
【摘 要】
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本文对黑头发、香蕉皮、葵花籽皮、乌贼墨及黑芝麻黑色素进行红外光谱表征研究，考察它们的官能团类型，初步判定黑芝麻黑色素是吲哚 型和邻苯二酚型的混合型黑色素。
【机 构】
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山东省商检局,青岛大学化学系
【出 处】
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分析试验室
【发表日期】
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1996年6期
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