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本文对高血压病低发区贵州威宁彝、汉族农民55人进行了饮食调查，并对173人作了有关营养的血、尿生化指标测定和分析。结果表明蛋白质、脂肪、碳水化合物等三大主要营养素与血压的关系尚不能找到一致规律，高钾低钠饮食可能与本组高血压低发有关，特别是摄入的和尿中Na/K比值与血压关系更为密切。钙与血压的关系比较复杂，若钙镁摄入量比例适度对高血压的防治具有意义。脂类代谢与血压可能存在一定内在联系，而吸烟程度与血压有较肯定的关系。