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目的:采用均匀实验设计,对美洲大蠊药材中总氨基酸的提取工艺进行优化。方法:采用紫外-可见分光光度法测定美洲大蠊药材中质量控制指标总氨基酸的含量,选用均匀设计安排实验,对考察提取方法、溶剂用量、提取时间、提取次数进行优化。结果:美洲大蠊药材最佳提取工艺为10倍量95%乙醇,回流提取3次,每次70min。结论:本工艺方法简单、稳定可行,适合药厂生产。