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盐油杂3号品质优、产量高、含油率高，国家区域试验结果：产量比对照秦优7号增产9．07％，产油量增15．56％，全生育期231．5d，与对照秦优7号相当；株高156cm，一次分枝7．3个，单株有效角果323．6个，每角21．91粒，千粒重3．91g；芥酸含量0，硫甙含量27．25μmol／g饼粉，含油率46．09％；人工病圃鉴定为低抗至中抗茵核病；适合长江下游区的江苏省、浙江省、上海市及安徽省淮河以南油菜产区种植。