刚刚在商场过道中卖皮夹的小贩递给中年妇女20美元，她接过钱就给了他130元人民币，都不需要有一句交谈
　　一次偶然的机会，遇到了一位在秀水街开商铺的老乡，闲谈之中聊到他们如何处理受到外币的事情。因为北京的秀水街是外国人来旅游争相前往观摩购物的“民间贸易中心”，所以店主经常能够收到各种外币，兑换外币就成了这里一件很有窍门的业务。
　　“只要一个微信留言或者一个电话，市场里整天转悠的那几个人就会马上过来帮你把手中的外币换成人民币，而且价格还比商场的货币兑换处高很多。”我的老乡何晓华是秀水街的一名珠宝商户，在她的手机里存着好几个这样的联系方式。这类人称自己行当为“玩钱的生意”，俗称“外汇黄牛”。
　　其实，尽管秀水街里面有市场专门开设的一处货币兑换处，但是却门可罗雀，“他回收外币的价格却比正常汇率要低很多”。以何晓华刚刚收到了100美元交易款为例，当天人民币兑换美元的汇率是6.53：1，而市场货币兑换处给出的买入价为6.36：1。在微信通知外汇黄牛后，一个身着花布衫的中年妇女到店后，立刻掏出650元人民币给了何晓华。一些显得十分顺利和默契。不久后，就在不远处，刚刚在商场过道中卖皮夹的小贩递给她20美元，中年妇女接过钱就给了他130元人民币，都不需要有一句交谈。
　　像何晓华这样的商户不仅仅是外汇黄牛的外币来源，同时也是他们的售卖客户。在何晓华的店中，一些珠宝需要她们带着几万至数十万美金定期去香港等地进货。因此，等到需要大笔美元的时候，他们就会联系外汇黄牛向他们兑换，而兑换的价格就会相比之下高一些。“他们赚点差价做生意的都能理解。”何晓华觉得，这么多年和这些人打交道已经是值得信任的，而且还省下了去银行兑换外币的限制和麻烦。
　　不过，黄牛外汇兑换中以假乱真的事并不鲜见。2016年初，苏州某市民在前往马来西亚旅游之前，通过当地一外汇黄牛以略低于当日汇率的价格换取以1万人民币的马来西亚币，直到到了马来西亚使用的时候才发现这些钱都是假币。两年前，两名外籍男子找到了在秀水街地下外币兑换圈里小有名气的陈占华，提出要兑换5万欧元。从事“外币兑换生意”已8年的陈占华原本打算将这笔钱以7.66的汇率卖给带团出国的导游，从中赚取数千元。不料第二天才发现兑换回的欧元全是假币，足足损失了37万元人民币。