【摘 要】
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为测定鱼油胶囊壳中22种邻苯二甲酸酯类(PAEs)的含量及迁移量,本文建立了气相色谱-质谱检测方法(GC-MS)。胶囊壳经热水溶解,正己烷超声萃取,萃取液经氮吹浓缩后,以PAH色谱柱
【机 构】
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广东食品药品职业学院,广州市疾病预防控制中心,广州检验检测认证集团有限公司
【基金项目】
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广东食品药品职业学院自然科学研究项目(2016YZ027,2019ZR21)
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为测定鱼油胶囊壳中22种邻苯二甲酸酯类(PAEs)的含量及迁移量,本文建立了气相色谱-质谱检测方法(GC-MS)。胶囊壳经热水溶解,正己烷超声萃取,萃取液经氮吹浓缩后,以PAH色谱柱分离,在SIM模式下进行检测。并将该方法应用于鱼油胶囊壳中邻苯二甲酸酯的迁移研究,以精制玉米油作为食品模拟物,测定了鱼油胶囊壳中邻苯二甲酸酯的迁移量。结果表明,22种PAEs在10~500μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9987,方法定量限为10~29μg/kg;阴性样品的3个添加水平的平均回收率在82.1%
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