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<正>认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。农产品认证是随着农产品生产、消费水平的提高和市场需求的变化而产生和发展的。2003年我国成立了农业部农产品质量安全中心。该中心下设的种植业产品、畜牧业产品和渔业产品的3个分中心为法定的农产品质量安全认证机构,负责全国各类无公害农产品的认证工作。目前,我国农产品质量安全认证主要有无公害农产品、绿色食品和有机食品三种基本类型:1.无公害农产品无公害农产品是政府推出的一种安全公共品牌,目的是保障基本安