【摘 要】
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随着人们生活水平的提高,畜产品已成为日常饮食中必不可少的一部分,因此,畜产品的质量和安全日益受到广大消费者的关注。为了保证畜产品的质量,必须从生产源头抓起,逐步监管
【机 构】
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湖南省益阳市资阳区畜牧水产事务中心
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随着人们生活水平的提高,畜产品已成为日常饮食中必不可少的一部分,因此,畜产品的质量和安全日益受到广大消费者的关注。为了保证畜产品的质量,必须从生产源头抓起,逐步监管畜禽饲养、屠宰加工和销售运输等全程工作,追溯危害畜产品质量安全的兽药残留,一旦发现问题必须严查到底、绝不姑息,促使各个环节均按照国家食品安全要求认真抓好生产,确保畜产品质量,维护人体健康。
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