超高效液相色谱-串联质谱法测定蕨菜中原蕨苷的含量

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目的 建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定蕨菜中原蕨苷的含量.方法 以DNA加合物为指导分离原蕨苷对照品,采用Agilent Zorbax Extend C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm),以乙腈和超纯水为流动相,梯度洗脱,流速为0.4 mL/min,柱温30℃,多反应模式监测,内标法定量.结果 原蕨苷在进样质量浓度范围内呈现良好的线性关系(r2=0.9967),平均加标回收率为91.17%~93.03%,相对标准偏差为5.60%~6.91%.结论 该方法快速、灵敏度高、专属性好,可用于测定蕨菜中原蕨苷的含量.
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