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冷冻机是通过压缩机改变媒介气体压力来达到制冷效果的机械设备,本文介绍了冷冻机的工作原理,分析了冷冻制品、冷冻设备存在的问题,并提出了相应的解决措施。
食品冷冻机械设备在应用中存在的问题及对策
【摘 要】
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冷冻机是通过压缩机改变媒介气体压力来达到制冷效果的机械设备,本文介绍了冷冻机的工作原理,分析了冷冻制品、冷冻设备存在的问题,并提出了相应的解决措施。
【机 构】
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江苏尚香食品有限公司
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2021年4期
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