论文部分内容阅读
采用单因素试验和正交试验的方法，对影响麻栎种子中蛋白质提取的主要因素进行分析，找出最佳提取条件，即采用含有1mmol·L^-1EDTA，1mmol·L^-1 AsA，1mmol·L^-1WIT，1mmol·L^-1GSH，5mmol·L^-1MgCl2，0．05％Triton X-100和20％甘油的50mmol·L^-1磷酸钾缓冲液（pH值7．5），加入与材料等质量的不溶性聚乙烯多聚吡咯烷酮（PVPP）与材料共同研磨，即可获得大量的蛋白质。其中