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以大豆蛋白(SPI)、聚乙烯醇(PVA)和丙烯酰胺(AAm)为原料,过硫酸铵(APS)为引发剂,N,N’-亚甲基双丙烯酰胺(MBAA)为交联剂,氯化锂为电解质盐,N,N,N’,N’-四甲基乙二胺(TEMED)为促进剂制备得到具有抗冻特性的SPI-PVA-PAAm/LiCl水凝胶电解质,在低温条件下,探究了其力学性能以及组装成超级电容器后的电化学性能。研究结果表明:水凝胶电解质SPI-PVA-PAAm/LiCl具有优异的抗冻特性,这是由于一定浓度的LiCl降低了水凝胶电解质中纯水的凝固点,抑制了水分子的结晶