超临界CO2萃取热带睡莲鲜样两种产物形态的挥发性组分与抗氧化活性比较

来源 :农业研究与应用 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jiangqiqi77

【摘要】

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摘要：以超临界CO2萃取热带睡莲鲜样所得的精油与水相为材料，采用气相色谱-质谱联用法分析两者的挥发性组分，采用四种体外抗氧化法测定和比较两者的抗氧化活性。结果表明，精油的挥发性组分种类要明显多余水相的，且精油中主要组分为萜烯类化合物，含量最高组分为6，9-十七碳二烯（含量为25.41 %），水相中主要组分为芳香醇类化合物，含量最高组分为苯甲醇（含量为72.86%）。四种体外抗氧化法比较结果均表现

【作者】

：

黄秋伟毛立彦唐毓玮黄欣欣石兰蓉龙凌云

【出处】

：

农业研究与应用

【发表日期】

：

2021年3期

【关键词】

：

热带睡莲精油水相超临界CO_(2)萃取抗氧化活性

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