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日常生活中食用植物油脂不可或缺,而我国进口制油原料中相当数量为转基因原料。目前食用油脂主要的研究技术为理化及分子生物学技术。本文概述了食用油脂中转基因成分的分子检测技术的进展情况。
食用油脂中转基因成分的分子检测技术研究进展
【摘 要】
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日常生活中食用植物油脂不可或缺,而我国进口制油原料中相当数量为转基因原料。目前食用油脂主要的研究技术为理化及分子生物学技术。本文概述了食用油脂中转基因成分的分子
【机 构】
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武汉食品化妆品检验所
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2018年15期
【基金项目】
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湖北省食品药品监督管理局科研项目,食用油脂中转基因成分的分子检测技术的研究（课题编号：201601014）
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