1.萌芽期。主要防治枝干上的越冬病虫害，起到铲除的作用。一般在这个时期开展一次药剂防治。可使用的方法是：用80%五氯酚钠300倍液 3度的石硫合剂，或40%福美胂100倍液喷洒枝蔓。在萌芽期适当修剪，以剪除病虫为害的枝蔓，刮除老皮、病皮，并集中带出园外烧毁或深埋处理。同时及时清除园中杂草，减少病虫害的初次侵染源。结合做好果园的清沟防渍工作，降低田间湿度，既有利于葡萄生长，又可创造不利于病害发生的环境条件。
　　2.新梢展叶至开花期。在这一时间黑痘病出现为害，主要是为害绿色幼嫩的部位，嫩梢受害后，初期发生椭圆形不规则褐白条斑，以后呈灰褐色，中部凹陷，幼叶呈水渍状浅褐色圆形小斑点，以后中间呈灰白色穿孔。对易感的葡萄品种如黑提、红提等，在这一时期及时喷一次78%科博可湿性粉剂600倍液；对已出现缺铁性黄叶症状的葡萄，可进行叶面喷洒硫酸亚铁200倍液2次，间隔期10天左右。
　　3.开花期至落花期。主要防治穗期炭疽病、黑痘病毒和褐枯病等病害。虫害主要有绿盲蝽和毛毡病（螨害）、葡萄透翅蛾等。在药剂防治上，抓住新梢伸长15厘米以上时，喷施一次15%扫螨净乳油3500～4000倍液 10%歼灭乳油2500～3000倍液，或者喷施一次80%喷克可湿性粉剂600倍液，隔10天左右再喷一次50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，在上述杀菌剂中可加入比久（B9）500倍液，以促进穗轴木质化，提高抗病性。防治穗轴褐枯病，用75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾（在花前施用）。有透翅蛾发生的果园，应同时加入25%灭幼脲悬浮剂防控，如果园区又有成虫出现，可再加入45%高效氯氰菊酯乳油1500倍液喷施。注意在开花期不要使用波尔多液，以免发生药害，影响坐果。
　　4.果粒膨大初期。这一阶段防治重点是黑痘病、霜霉病、褐斑病、炭疽病、白粉病和红蜘蛛、小绿叶蝉等，抓住5月前后防治2次，第一次喷一次1：0.5：200倍波尔多液，套袋果穗于套袋前，喷1次70%甲基托布津600倍液，15天后再喷1次可预防上述几种病害的高效杀菌剂78%科博可湿性粉剂600倍液，或750～800倍赛欧散。对白粉病较重的葡萄园，应加20%粉锈宁乳油1500倍液。对已出现螨害的可喷1次15%哒螨灵乳油3000倍液加10%歼灭乳油2500倍液，无螨类害虫为害的，可以不喷药。
　　5.果实膨大中后期。在这个时期为害的主要病害有黑痘病、霜霉病、白腐病、炭疽病、褐斑病，虫害有小绿叶蝉和红蜘蛛。抓住5月下旬至7月上旬防治2次，选用的农药：黑痘病有70%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液，或40%果病清可湿性粉剂500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液；白腐病有50%甲基托布津600～800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液；霜霉病有60%疫霜灵（乙磷铝）可湿性粉剂600倍液，而后用波尔多液保护；穗轴褐枯病有75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，或45%果病清可湿性粉剂500～600倍液。仅发生霜霉病与黑痘病的葡萄园，可喷洒1：0.5：200倍波尔多液。
　　6.果粒着色期。主要发生的病害有白腐病、霜霉病和炭疽病等。抓住7月中旬至采收前20天按收摘早晚防治3～5次。可选用的农药有50%福美双可湿性粉剂600倍液，隔7～10天再喷1次78%科博可湿性粉剂600倍液，隔7～10天再喷施80%喷克600倍，3种药交替使用，既可防治上述3种病害，又可促进果实着色，提高品质。在喷药防治之前，应先剪除病穗，并带出园外烧毁或深埋，防病效果更好。上述药剂多为酸性，在与波尔多液配合使用时，应严格限制间隔时间，防止产生药害。在果实采收前喷保护性杀菌剂，以减少果实中的药物残留。在药剂中加入3000倍的皮胶或其他粘着剂，可减轻雨水冲刷，提高药效。
　　7.休眠期。这是防治葡萄园越冬病虫害的有利时期。必须做好清园工作，剪除病虫枝，刮除病皮，清扫病叶和落果，结合清除杂草等杂物，在剪除病枝病果时，要经常清洗剪刀、并予消毒，以防交叉感染。消灭越冬的为害葡萄幼虫，可向蛀孔内注射50%敌敌畏乳油1000倍液等。