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公益旅游渐成风尚,但对于很多人来说仍然有些陌生。公益旅游是公益慈善和旅游两个不同的领域,是在实践中出现的两者结合的一种新形式。公益旅游的出现是旅游业可持续发展的一个重大变革,具有广阔的发展空间。通过引入合作剩余理论,从公益旅游合作剩余的产生机理、表现形式及影响因素等方面对其进行了分析,探讨如何使公益旅游的供给与需求有效衔接,以促进公益旅游的良好循环发展。