【摘 要】
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干菜、调味食品是广大居民普遍接受的食品,一些不法商贩于消费者身心健康而不顾,在食品中掺假现象时有发生,为了确保食用安全,我们对锦州地区农贸市场干菜、调味品掺伪情况进行了
【机 构】
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锦州市卫生防疫站,锦州医学院,凌海市卫生防疫站
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干菜、调味食品是广大居民普遍接受的食品,一些不法商贩于消费者身心健康而不顾,在食品中掺假现象时有发生,为了确保食用安全,我们对锦州地区农贸市场干菜、调味品掺伪情况进行了调查及整顿。现将整顿前后掺伪情况报告如下。1样品来源及检验方法于1994年、199...
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