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味精生产糖化周期探讨
味精生产糖化周期探讨
来源 :发酵科技通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:calvin0932
【摘 要】
:
味精行业的糖化生产控制周期相对来说较长,很大程度上是沿袭传统的思想,老师怎么教怎么做,没有根据大环境的变化或实际情况改变思路创新。通过系列的实验和大家对糖化周期的
【作 者】
:
赵二红
【机 构】
:
河南莲花味精股份有限公司
【出 处】
:
发酵科技通讯
【发表日期】
:
2010年3期
【关键词】
:
糖化
周期
质量
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味精行业的糖化生产控制周期相对来说较长,很大程度上是沿袭传统的思想,老师怎么教怎么做,没有根据大环境的变化或实际情况改变思路创新。通过系列的实验和大家对糖化周期的控制进行探讨。
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