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日前，山东省畜禽屠宰管理工作会议在诸城市召开，山东省畜牧兽医局冯继康局长出席会议并讲话，农业部兽医局屠宰行业管理处负责人到会指导。自2013年9月，山东省人民政府明确“畜牧兽医部门负责畜禽屠宰环节（含生猪定点屠宰）质量安全监督管理”工作以来，全省各级畜牧兽医、生猪屠宰主管部门按照农业部和省政府的总体部署，一手抓监管职责移交，一手抓畜禽屠宰行业管理，积极推进畜禽屠宰管理工作稳步开展，得到农业部和省政府充分肯定。