豪猪的市场价值及养殖指南

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  一、豪猪的市场价值
  豪猪,又称刺猪或箭猪,属于啮齿目豪猪科的一种大型啮齿类动物。豪猪外形似鼠,体肥粗头,嘴略微像兔。体长56~77厘米,体重7~14千克。豪猪多生活在山坡、丘陵的陡地、草丛、灌木丛林或密林中,挖洞而居。昼伏夜动,尤以午夜前后为甚。豪猪吃植物的根、嫩叶和竹笋、野果,以及瓜、菜、红薯和玉米等。
  豪猪的经济价值主要包括四个方面:第一,食用价值。豪猪肉属于一种高蛋白、低脂肪食用肉类,其蛋白质含量高达26.58%,粗脂肪含量仅为5.13%。豪猪肉比其他常用膳食肉类都要富含矿物质元素。豪猪肉的谷氨酸含量非常高,但胆固醇含量很低。无论是蒸、煮、炸,还是炖、煲、烤等,都清香鲜美、风味独特,可谓是上等的“山珍野味”。第二,药用价值。豪猪肉味甘,性大寒,有润肠的功效,主治大便不畅等病症。豪猪胃有清热利湿的功效,主治黄疸、水肿、脚气等症。豪猪刺有行气的功效,主治心气痛,还可治疗皮肤过敏等症。第三,观赏价值。豪猪全身长着黑白相间的长硬刺,尾端的数十个棘刺演化成一组顶端膨大的“小铃铛”,走路的时候,这些“小铃铛”互相撞击,发出响亮而清脆的“卡嗒、卡嗒”声音。正因为豪猪的长相奇特而具有较高的观赏价值,在各动物园内均有展出。第四,工艺价值。豪猪的棘刺呈纺锤形,中空,刺上有许多细长纹,近身端为白色,远身端为棕黑色,是制作饰品的高级原料,具有一定的工艺价值。此外,豪猪的棘刺不仅可以作为钓鱼用的浮标,而且还可用来制作发簪和高级牙签。
  二、发展豪猪养殖的条件
  目前,很少有人对豪猪进行人工规模化饲养,多是人们从野外捕获后直接上市出售,但近来在湖南省也有个别地方(如衡东等地)开始人工规模化驯养。能否人工规模化饲养好豪猪,主要应考虑以下几个因素:①要有可靠而稳定的销售渠道。豪猪主要供食用和药用,要与有关食品或药品等部门建立联系机制,订立供销合同,以确保产品销售无忧。②要有经过人工驯化的优良豪猪品种。野外捕获的豪猪一般不能作为商品用豪猪进行配种,要经过2~3代的人工驯养,才能作为商品种用豪猪扩群繁殖。③要有充足的饲料资源。豪猪是一种以植物性粗饲料为主的杂食性动物,要备足各种植物性的茎、叶、块根和瓜果,以及少量的饲料作物或配合饲料。④要建设一个适应豪猪自由生活的窝室。⑤最后要特别指出,发展豪猪饲养,像搞其他特种养殖业一样,绝对不要寄希望于炒种倒种,只有立足于扩大饲养规模,实行加工增值,并努力创造高质量品牌,才能立于不败之地。
  三、豪猪繁殖要领
  1.性成熟和初配年龄。母豪猪在12月龄~14月龄达到性成熟,公豪猪在16月龄~18月龄达到性成熟,但性成熟的迟早与产仔的季节有一定的关系,在6月中旬以前出生的仔豪猪,营养充足,性成熟较早。在6月中旬以后出生的幼豪猪,能发情交配并怀孕,但所生幼豪猪个体小,生长发育不良。繁殖高峰期母豪猪为3~5岁,公豪猪为4~6岁。
  2.发情交配。母豪猪发情无季节性,但每年的1~3月和6~7月是豪猪发情交配高峰期,发情周期为18~21天,每次持续4~6天,豪猪的发情期分为发情前期、发情旺期和发情期3个阶段。交配行为发生在早上、下午喂食前或晚上,一个晚上公豪猪可交配2~3次。交配过后的母豪猪性情比较温顺不爱活动,常单独卧在一个墙角,食欲开始有所增加。
  3.配种期饲养。豪猪配种期体力消耗很大,采食量也随之增加。饲养员要根据每日吃食情况适当提高蛋白质的含量。在豪猪进入发情交配旺期,每日还要进行观察并详细记录豪猪群的动态,加强饲养管理,防止打架咬伤。同时,应根据豪猪的饲养和发情配种情况,适当投喂催情药物,提高发情配种率,降低空怀率。
  4.妊娠期饲养。豪猪的怀孕期为100±5天。母豪猪怀孕约80天时,可在圈舍内垫些干草,为母豪猪产仔做好准备。豪猪产仔大多在夜间,临产时母豪猪卧于窝中,阴道分泌较多黏液,产仔时发出“唧唧”的叫声,刚产出的小仔也发出“唧唧”声。
  产后母豪猪要有足量饮水供应,可补充口服补液盐和葡萄糖水,以免因口渴咬伤仔豪猪。豪猪通常每胎产仔2~4只,最少可产1只,最多为6只。母豪猪产仔后产房要保持安静,产仔后3天内不可清扫笼舍,以免母豪猪受惊食仔。
  王眉宇
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