【摘 要】
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2018年在全球经济复苏、需求回暖的带动下,全球肉鸡生产增长率和国际贸易增长率持续增加。2018年全球肉鸡生产量可能达到9 250万吨,增长率达到1.93%;出口量达到1 115.3万吨,
【机 构】
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青岛农业大学管理学院; 中国农业科学院农业经济与发展研究所;
【基金项目】
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中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAED-2019-01);现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-41)
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2018年在全球经济复苏、需求回暖的带动下,全球肉鸡生产增长率和国际贸易增长率持续增加。2018年全球肉鸡生产量可能达到9 250万吨,增长率达到1.93%;出口量达到1 115.3万吨,增长4.17%;进口量达到936.3万吨,增长0.12%。2018年中国肉鸡逐步摆脱了H7N9流感疫情影响,生产开始扭转下降颓势,产量达1 170.0万吨,增长0.86%,肉鸡消费与生产基本同步;肉鸡进口35万吨,增长12.54%;肉鸡出口46万吨,增长5.5%。家禽无抗生产行动渐进升级、国际贸易环境出现动荡、供应链整体风险防控重要性日益凸显、数字技术应用成为家禽产业升级的驱动力是2108年国际肉鸡产业发展呈现的主要特点。加快肉鸡产业升级、加强对动物疫病的防控力度、高度重视白羽肉鸡遗传育种研发、加强肉鸡残留监控是中国肉鸡产业未来发展的重要着力点。
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