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杭白菊，是浙江桐乡的特产，也是浙江省八大名药材“浙八味”之一，古时曾作贡品，与杭州龙井茶相媲美。1999年，桐乡被农业部命名为“中国杭白菊之乡”。2002年，杭白菊被国家质检总局批准为“中国地理标志保护产品”。目前，桐乡市杭白菊种植面积约4万亩左右，种植农户4．1万户，现有注册加工企业40多家，注册经营单位156户，年干品产量约3000吨，产值约2．5亿，