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澳洲青苹原产于澳大利亚，是长武近几年来引进的加工和鲜食兼用型的苹果品种。具有高酸、多汁、耐贮藏等特性。试验园建立于2004年，所植苗木引自于杨凌示范区。经过多年的观察发现该品种适应性强，抗旱、耐瘠薄、早果丰产。用澳洲青苹生产的浓缩果汁，在国际市场上十分畅销，经济效益显著。
1 试验园情况
试验园设在长武县洪家镇公主村，当地年平均气温9.1℃，年日照时数2226.7小时，年降水量580毫米，无霜期170天左右。属干旱半干旱大陆性气候区。土壤为澡垆土，pH值7.6～8.1，有机质含量为0.9％。试验园面积0.6公顷，株行距3米×4米，授粉品种为嘎啦，主栽与授粉品种比例为6：1。
2 引种表现
2.1 果实经济性状
果实扁圆形或近圆形，平均单果质量210克，最大270克，果实大小整齐，果面光滑，全部为翠绿色，阳面稍有红晕。有光泽、蜡质多、果粉少、果皮厚、果点多、梗洼深。果肉绿白色，质粗、松脆、汁多。含可溶性固形物13.6％，含酸量5.4％。果实硬度8.7千克／平方厘米，品质中上。10月中下旬成熟，耐贮藏，一般冷藏可贮至翌年4～5月。
2.2 生长结果习性
树姿较直立，生长势强，萌芽率、成枝力均较强，分枝多，角度偏小。树皮呈灰褐色。6年生树平均树高3.2米，冠径3-3.4米，干周43.5厘米。1年生枝长63厘米左右，基部粗0.6厘米，平均节间长2.1厘米，一般剪口下平均萌发3-4个枝；初果树以短枝结果为主，长、中果枝均有，有腋花芽结果习性，大小年结果不显著，一般栽后3年结果，5年丰产。
1.3 物候期
长武地区一般年份于3月下旬萌芽，4月中下旬进入盛花期。果实生育期170天左右，10月中、下旬成熟采收。11月下旬落叶。
2.4 适应性和抗逆性
适应性强，抗旱，耐瘠薄：抗病性较强，但易感白粉病。
3 栽培技术要点
3.1 园地苗木选择
应选择土层深厚、土壤肥沃、疏松、气候适宜的区域建园。苗木应选择根茎粗1.2厘米以上，苗高120厘米左右，根大根多。并无检疫对象的一、二级生长健壮的优质苗木栽植。
3.2 科学定植
定植前按株行距3米×4米的密度挖定植穴，穴深、宽各80厘米，每穴施入腐熟的优质土杂肥25千克，氮、磷、钾复合肥0.5千克，将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，当回填土到2／3深时，将苗木向上轻提，踩实土壤，苗木栽植深度高于根颈2厘米，土壤填满踩实后，沿苗木行培出1米宽的营养带，灌透水，水干后每株覆盖1平方米的地膜保墒。
3.3 整形修剪
树形宜采用自由纺锤形或细长纺锤形。幼树期修剪坚持轻剪长放多拉枝的原则，冬季修剪时以轻剪为主，短缩结合，疏除过密枝、竞争枝、病虫枝，对于选留的主枝。采用单轴延伸的方法修剪。并疏除主枝上的徒长枝，培养健壮的结果枝。对于过旺的骨干枝要严格控制，避免长势不均匀。要注意保持中心干的生长势。使中心干上的主枝分布均匀，避免出现并生枝、对生枝，盛果期以培养、更新结果枝组为主。
3.4 肥水管理
澳洲青苹主要用途是榨汁，对肥水需要量大，应加强土肥水管理。每年秋施基肥1次，每667平方米施优质有机肥3000～4000千克。秋施基肥应结合果园土壤深翻改良进行，以保证根系的正常生长。生长季节适量追肥，前期以氮肥为主，磷肥为辅，后期以磷钾肥为主，及时补充微肥。
3.5 病虫防治
冬季清除果园里的枯枝，落叶，集中烧毁。减少病虫源。开春时全园喷1次3-5波美度石硫合剂防治越冬病虫。生长季节交替喷施70％甲基硫菌灵1000－1200倍液，40％的福星8000～10000倍液。4％多抗霉素500-600倍液防治轮纹病、炭疽病，同时加入保护性杀菌剂80％“大生M-45”800倍液，交替喷施4％多抗霉素600倍液，防治白粉病、落叶病。用40％毒死蜱1500～2000倍液防治绵蚜、康氏粉蚧。用25％吡虫啉8000倍防治蚜虫、梨网蝽等。
3.6 发展建议
由于该品种的消费方式较为单一，销售风险较大。因此建议发展澳洲青苹需有订单模式的有力支撑。应在政府的引导下，采用“企业 基地 农户”的发展模式组织建立苹果基地。使企业通过订单的形式引导果农规范种植，达到果农和加工企业双赢。
1 试验园情况
试验园设在长武县洪家镇公主村，当地年平均气温9.1℃，年日照时数2226.7小时，年降水量580毫米，无霜期170天左右。属干旱半干旱大陆性气候区。土壤为澡垆土，pH值7.6～8.1，有机质含量为0.9％。试验园面积0.6公顷，株行距3米×4米，授粉品种为嘎啦，主栽与授粉品种比例为6：1。
2 引种表现
2.1 果实经济性状
果实扁圆形或近圆形，平均单果质量210克，最大270克，果实大小整齐，果面光滑，全部为翠绿色，阳面稍有红晕。有光泽、蜡质多、果粉少、果皮厚、果点多、梗洼深。果肉绿白色，质粗、松脆、汁多。含可溶性固形物13.6％，含酸量5.4％。果实硬度8.7千克／平方厘米，品质中上。10月中下旬成熟，耐贮藏，一般冷藏可贮至翌年4～5月。
2.2 生长结果习性
树姿较直立，生长势强，萌芽率、成枝力均较强，分枝多，角度偏小。树皮呈灰褐色。6年生树平均树高3.2米，冠径3-3.4米，干周43.5厘米。1年生枝长63厘米左右，基部粗0.6厘米，平均节间长2.1厘米，一般剪口下平均萌发3-4个枝；初果树以短枝结果为主，长、中果枝均有，有腋花芽结果习性，大小年结果不显著，一般栽后3年结果，5年丰产。
1.3 物候期
长武地区一般年份于3月下旬萌芽，4月中下旬进入盛花期。果实生育期170天左右，10月中、下旬成熟采收。11月下旬落叶。
2.4 适应性和抗逆性
适应性强，抗旱，耐瘠薄：抗病性较强，但易感白粉病。
3 栽培技术要点
3.1 园地苗木选择
应选择土层深厚、土壤肥沃、疏松、气候适宜的区域建园。苗木应选择根茎粗1.2厘米以上，苗高120厘米左右，根大根多。并无检疫对象的一、二级生长健壮的优质苗木栽植。
3.2 科学定植
定植前按株行距3米×4米的密度挖定植穴，穴深、宽各80厘米，每穴施入腐熟的优质土杂肥25千克，氮、磷、钾复合肥0.5千克，将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，当回填土到2／3深时，将苗木向上轻提，踩实土壤，苗木栽植深度高于根颈2厘米，土壤填满踩实后，沿苗木行培出1米宽的营养带，灌透水，水干后每株覆盖1平方米的地膜保墒。
3.3 整形修剪
树形宜采用自由纺锤形或细长纺锤形。幼树期修剪坚持轻剪长放多拉枝的原则，冬季修剪时以轻剪为主，短缩结合，疏除过密枝、竞争枝、病虫枝，对于选留的主枝。采用单轴延伸的方法修剪。并疏除主枝上的徒长枝，培养健壮的结果枝。对于过旺的骨干枝要严格控制，避免长势不均匀。要注意保持中心干的生长势。使中心干上的主枝分布均匀，避免出现并生枝、对生枝，盛果期以培养、更新结果枝组为主。
3.4 肥水管理
澳洲青苹主要用途是榨汁，对肥水需要量大，应加强土肥水管理。每年秋施基肥1次，每667平方米施优质有机肥3000～4000千克。秋施基肥应结合果园土壤深翻改良进行，以保证根系的正常生长。生长季节适量追肥，前期以氮肥为主，磷肥为辅，后期以磷钾肥为主，及时补充微肥。
3.5 病虫防治
冬季清除果园里的枯枝，落叶，集中烧毁。减少病虫源。开春时全园喷1次3-5波美度石硫合剂防治越冬病虫。生长季节交替喷施70％甲基硫菌灵1000－1200倍液，40％的福星8000～10000倍液。4％多抗霉素500-600倍液防治轮纹病、炭疽病，同时加入保护性杀菌剂80％“大生M-45”800倍液，交替喷施4％多抗霉素600倍液，防治白粉病、落叶病。用40％毒死蜱1500～2000倍液防治绵蚜、康氏粉蚧。用25％吡虫啉8000倍防治蚜虫、梨网蝽等。
3.6 发展建议
由于该品种的消费方式较为单一，销售风险较大。因此建议发展澳洲青苹需有订单模式的有力支撑。应在政府的引导下，采用“企业 基地 农户”的发展模式组织建立苹果基地。使企业通过订单的形式引导果农规范种植，达到果农和加工企业双赢。