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摘 要 猕猴桃不仅口感好，而且有丰富的营养，广受人们喜爱。有机红心猕猴桃是近年来所研制的新品种，保证了猕猴桃的高营养，还提高了猕猴桃的质量，使得农户的经济收入大大提高。基于此，从合理选择有机猕猴桃种植土地角度出发，阐述了有机红心猕猴桃定植技术，论述了相关的灌溉、施肥以及修剪技术，阐述了有机红心猕猴桃病虫害防治技术。
关键词 种植技术;猕猴桃;定植工作
中图分类号：S663.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.27.028
猕猴桃具有一定的药用价值和食用价值，并且猕猴桃植株本身具有一定观赏性。作为一种新兴的猕猴桃品种，有机红心猕猴桃受到人们广泛关注，其丰富的营养价值受到人们的喜爱，因此，要积极提高有机红心猕猴桃的产量，在满足人们的食用同时，帮助果农提高收入，对此要积极采取合理的种植技术，科学合理管理猕猴桃种植过程，进一步实现有机红心猕猴桃增收、提质以及增产的目的，对此，要积极加强对种植技术的研究力度，依照红心猕猴桃的生长习性，采取有效的种植技术，为有机红心猕猴桃高产量提供保障[1]。
1 有机红心猕猴桃种植土地的选择与定植
1.1 合理选擇种植土地
有机红心猕猴桃喜欢在气候湿润和温暖的环境下生长，对光照的需求较高，尤其是所生长的土地质量要求非常高。有机红心猕猴桃难以在干旱和盐碱土地健康生长，对此要合理选择种植区域和种植的土地，具体要求为微酸性土地、肥沃且松软，排水效果要好，防止内涝导致有机红心猕猴桃生长受到不良影响。同时，选择种植土地要依照有机红心猕猴桃生长需求来选择和调整土地，尽可能选择坡度在15°的土地进行种植，调整土壤厚度，控制在0.8 m以内，为有机红心猕猴桃创造良好的生长环境。
1.2 土地选择及定植技术
有机红心猕猴桃在定植阶段要依照其自身的习性来实施，1）要挑选合适的种植环境，种植周围避免出现工业污染，尽可能选择降水量在1 350 mm左右的地区，有利于有机红心猕猴桃的生长，同时，选择定植区域温度在年均温度在13.5～16.7 ℃的地区，有机红心猕猴桃最为适宜的定植区域湿度为83%，因此，要尽可能选择湿度不低于80%的区域来种植。2）在有机红心猕猴桃定植时，要做好种植区域的道路规划和防风措施，分开雌雄品种的种植，挑选接口无破损、根系健壮的嫁接苗，并提前施加有机肥料，合理规划两株猕猴桃的间距，尽可能控制在1.5 m左右，合理规划种植行间距，通过设置在3 m左右。3）在定植后的猕猴桃要在枝叶生长繁茂阶段进行适当的砍伐和修剪，并在该时期将猕猴桃的植株间距和行间距调整为3 m，合理化配比雌雄植株，尽可能控制在1∶5的种植比例。
2 有机红心猕猴桃种植技术
2.1 田间管理
2.1.1 灌溉与施肥
有机红心猕猴桃幼苗在缓苗阶段要实施追肥，施肥过程要距离植株20cm实施，单株植株尿素施加量控制在26 g，频率为每月一次，如果猕猴桃已经成形，要选择氮肥、钾肥以及磷肥共同施加，并依照实际情况合理施加锌肥、锰肥、镁肥等，合理安排灌溉和排水工作，及时松土和除草。
2.1.2 修剪
1）要想保障有机猕猴桃的高产量，树苗修剪工作非常重要，在苗木萌芽阶段要处理砧芽，及时让新的树梢生长出来，新梢数量在3个左右时，要进行摘心。同时，如果出现架面与主干高度差距在0.5m以上，以及主干出现弯曲情况，同样要进行摘心工作。2）有机红心猕猴桃在冬季时期要及时修剪老枝、交叉枝、坏枝以及病枝，在春季要修剪不当芽、过密芽以及弱芽，及时修剪去除无栽培价值的枝梢，有效栽培母枝，合理培养更新枝条和植株。
2.2 授粉、疏果疏花
1）采取正确的方式开展疏花工作，选择开花率最高的时期实施，疏蕾工作要在侧花蕾分离15天后实施，并依照树枝生长情况来调整花蕾数量，如果是短果枝，花蕾数量控制在1～2个，结果枝为中等质量，花蕾数量控制在3～4个，如果是比较强壮的枝叶，花蕾数量控制在5～6个。2）利用蜜蜂来进行猕猴桃的授粉，如果因气候或蜂源影响授粉，必要时可以通过人工授粉来提升猕猴桃的结果质量。3）通常情况下，有机猕猴桃很少发生落果问题，侧花蕾要在授粉前48～72h前进行，并在授粉工作完成后摘除后续花蕾，并在20天摘除个头小、畸形、基部以及顶部的果实，长枝保留6个果实、中枝保留4个果实、短枝保留3个果实，从而为有机红心猕猴桃高的高产量提供保障。
3 有机红心猕猴桃病虫害防治技术
1）有机红心猕猴桃的病虫害防治要基于综合防治、以预防为主，基于有机红心猕猴桃病虫害防治特点来科学合理应用不同的防治技术和防治措施，避免采用高残留农药、高毒以及剧毒农药，在合理控制病虫害的同时，降低猕猴桃的污染。2）在前期栽植猕猴桃树苗时，要避免将带菌苗木引入其中，合理管理树苗栽培过程，基于苗木生长情况来合理施肥，尽可能提升猕猴桃自身抗病抗虫的能力。同时，在冬季时期要及时清理落叶和病害枝叶，及时涂白树干，降低树枝病原体数量。3）在采摘完猕猴桃后要将纳宁300倍溶液喷洒到种植区域，春季时期，喷洒烯唑醇药或大生M-45，尤其是在猕猴桃正常的生长阶段，利用施纳宁、龙克菌以及百菌清进行全方位的喷洒工作，提升植株的抗病抗虫能力，为实现高产量提供保障[2-3]。
4 结语
有机红心猕猴桃作为一种新兴的猕猴桃品种，营养丰富，口感极佳，因此受到人们喜爱，对此要积极提升有机红心猕猴桃的产量，满足人们的食用需求，对此，要合理选择种植区域和种植的土地，依照有机红心猕猴桃生长需求来选择和调整土地，定植阶段要依照其自身的习性来实施，做好种植区域的道路规划和防风措施，缓苗阶段要实施追肥，合理安排灌溉和排水工作，采取正确的方式开展疏花工作，科学合理应用不同的防治技术和防治措施[4]。
参考文献：
[1] 党娟，杨刚，李乾.气相色谱法快速测定红心猕猴桃中9种有机磷农药残留[J].农产品加工，2017（22）：43-45.
[2] 欧志升，王仁才，向玉庭，等.不同药剂组合对红心猕猴桃溃疡病防治效果比较[J].中国果菜，2017（4）：37-39.
[3] 余启发，吴兰英，龙志友，等.红心猕猴桃优质高产栽培技术研究[J].农村实用科技信息，2017（5）：11-12.
[4] 黄文俊，刘小莉，张琦，等.黄肉红心猕猴桃‘东红’果实在不同贮藏方式下的生理和品质变化研究[J].植物科学学报，2019，37（3）：382-388.
（责任编辑：刘昀）
关键词 种植技术;猕猴桃;定植工作
中图分类号：S663.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.27.028
猕猴桃具有一定的药用价值和食用价值，并且猕猴桃植株本身具有一定观赏性。作为一种新兴的猕猴桃品种，有机红心猕猴桃受到人们广泛关注，其丰富的营养价值受到人们的喜爱，因此，要积极提高有机红心猕猴桃的产量，在满足人们的食用同时，帮助果农提高收入，对此要积极采取合理的种植技术，科学合理管理猕猴桃种植过程，进一步实现有机红心猕猴桃增收、提质以及增产的目的，对此，要积极加强对种植技术的研究力度，依照红心猕猴桃的生长习性，采取有效的种植技术，为有机红心猕猴桃高产量提供保障[1]。
1 有机红心猕猴桃种植土地的选择与定植
1.1 合理选擇种植土地
有机红心猕猴桃喜欢在气候湿润和温暖的环境下生长，对光照的需求较高，尤其是所生长的土地质量要求非常高。有机红心猕猴桃难以在干旱和盐碱土地健康生长，对此要合理选择种植区域和种植的土地，具体要求为微酸性土地、肥沃且松软，排水效果要好，防止内涝导致有机红心猕猴桃生长受到不良影响。同时，选择种植土地要依照有机红心猕猴桃生长需求来选择和调整土地，尽可能选择坡度在15°的土地进行种植，调整土壤厚度，控制在0.8 m以内，为有机红心猕猴桃创造良好的生长环境。
1.2 土地选择及定植技术
有机红心猕猴桃在定植阶段要依照其自身的习性来实施，1）要挑选合适的种植环境，种植周围避免出现工业污染，尽可能选择降水量在1 350 mm左右的地区，有利于有机红心猕猴桃的生长，同时，选择定植区域温度在年均温度在13.5～16.7 ℃的地区，有机红心猕猴桃最为适宜的定植区域湿度为83%，因此，要尽可能选择湿度不低于80%的区域来种植。2）在有机红心猕猴桃定植时，要做好种植区域的道路规划和防风措施，分开雌雄品种的种植，挑选接口无破损、根系健壮的嫁接苗，并提前施加有机肥料，合理规划两株猕猴桃的间距，尽可能控制在1.5 m左右，合理规划种植行间距，通过设置在3 m左右。3）在定植后的猕猴桃要在枝叶生长繁茂阶段进行适当的砍伐和修剪，并在该时期将猕猴桃的植株间距和行间距调整为3 m，合理化配比雌雄植株，尽可能控制在1∶5的种植比例。
2 有机红心猕猴桃种植技术
2.1 田间管理
2.1.1 灌溉与施肥
有机红心猕猴桃幼苗在缓苗阶段要实施追肥，施肥过程要距离植株20cm实施，单株植株尿素施加量控制在26 g，频率为每月一次，如果猕猴桃已经成形，要选择氮肥、钾肥以及磷肥共同施加，并依照实际情况合理施加锌肥、锰肥、镁肥等，合理安排灌溉和排水工作，及时松土和除草。
2.1.2 修剪
1）要想保障有机猕猴桃的高产量，树苗修剪工作非常重要，在苗木萌芽阶段要处理砧芽，及时让新的树梢生长出来，新梢数量在3个左右时，要进行摘心。同时，如果出现架面与主干高度差距在0.5m以上，以及主干出现弯曲情况，同样要进行摘心工作。2）有机红心猕猴桃在冬季时期要及时修剪老枝、交叉枝、坏枝以及病枝，在春季要修剪不当芽、过密芽以及弱芽，及时修剪去除无栽培价值的枝梢，有效栽培母枝，合理培养更新枝条和植株。
2.2 授粉、疏果疏花
1）采取正确的方式开展疏花工作，选择开花率最高的时期实施，疏蕾工作要在侧花蕾分离15天后实施，并依照树枝生长情况来调整花蕾数量，如果是短果枝，花蕾数量控制在1～2个，结果枝为中等质量，花蕾数量控制在3～4个，如果是比较强壮的枝叶，花蕾数量控制在5～6个。2）利用蜜蜂来进行猕猴桃的授粉，如果因气候或蜂源影响授粉，必要时可以通过人工授粉来提升猕猴桃的结果质量。3）通常情况下，有机猕猴桃很少发生落果问题，侧花蕾要在授粉前48～72h前进行，并在授粉工作完成后摘除后续花蕾，并在20天摘除个头小、畸形、基部以及顶部的果实，长枝保留6个果实、中枝保留4个果实、短枝保留3个果实，从而为有机红心猕猴桃高的高产量提供保障。
3 有机红心猕猴桃病虫害防治技术
1）有机红心猕猴桃的病虫害防治要基于综合防治、以预防为主，基于有机红心猕猴桃病虫害防治特点来科学合理应用不同的防治技术和防治措施，避免采用高残留农药、高毒以及剧毒农药，在合理控制病虫害的同时，降低猕猴桃的污染。2）在前期栽植猕猴桃树苗时，要避免将带菌苗木引入其中，合理管理树苗栽培过程，基于苗木生长情况来合理施肥，尽可能提升猕猴桃自身抗病抗虫的能力。同时，在冬季时期要及时清理落叶和病害枝叶，及时涂白树干，降低树枝病原体数量。3）在采摘完猕猴桃后要将纳宁300倍溶液喷洒到种植区域，春季时期，喷洒烯唑醇药或大生M-45，尤其是在猕猴桃正常的生长阶段，利用施纳宁、龙克菌以及百菌清进行全方位的喷洒工作，提升植株的抗病抗虫能力，为实现高产量提供保障[2-3]。
4 结语
有机红心猕猴桃作为一种新兴的猕猴桃品种，营养丰富，口感极佳，因此受到人们喜爱，对此要积极提升有机红心猕猴桃的产量，满足人们的食用需求，对此，要合理选择种植区域和种植的土地，依照有机红心猕猴桃生长需求来选择和调整土地，定植阶段要依照其自身的习性来实施，做好种植区域的道路规划和防风措施，缓苗阶段要实施追肥，合理安排灌溉和排水工作，采取正确的方式开展疏花工作，科学合理应用不同的防治技术和防治措施[4]。
参考文献：
[1] 党娟，杨刚，李乾.气相色谱法快速测定红心猕猴桃中9种有机磷农药残留[J].农产品加工，2017（22）：43-45.
[2] 欧志升，王仁才，向玉庭，等.不同药剂组合对红心猕猴桃溃疡病防治效果比较[J].中国果菜，2017（4）：37-39.
[3] 余启发，吴兰英，龙志友，等.红心猕猴桃优质高产栽培技术研究[J].农村实用科技信息，2017（5）：11-12.
[4] 黄文俊，刘小莉，张琦，等.黄肉红心猕猴桃‘东红’果实在不同贮藏方式下的生理和品质变化研究[J].植物科学学报，2019，37（3）：382-388.
（责任编辑：刘昀）