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随着我国经济的快速发展，人们物质文化生活水平的不断提高，健康问题越来越成为人们关注的重点。人们在关注健康的同时，发现我国食品安全管理上存在的隐患越来越多，直接影响到了人们身体的健康及社会的和谐发展。特别是在最近几年，媒体、报端一些关到食品安全事故的报道屡见不鲜。本文分析了目前我国食品安全管理存在的问题，并进一步对加强我国食品安全管理的具体措施进行了阐述。