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我国改革开放之后,随着经济的不断发展,人民的生活水平也不断提高。恩格尔系数,这个测定居民食品支出占总收入比重,从而间接衡量人民生活水平的指标,在现在人们收入支出多样化的年代,受到了除食品支出以外其他因素的影响。以江苏省城镇居民为研究对象,从更微观的角度来分析影响恩格尔系数的其他直接和间接的因素。