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<正>灭菌操作是发酵生产的重要环节,要切实加强责任心,熟练掌握操作要领。除了按规定要求操作外,并要注意如下细小环节。（1）实罐灭菌终止时,如罐压高于空气过滤器压力,应先排气,再打开空气阀门保压,以免培养液倒流入空气过滤器内。（2）如遇停电,要立即关闭罐上排气阀门,再关罐上进气阀,以保持一定罐压。（3）培养基消毒要透。实罐消毒要充分排除罐内冷空气,防止产生假压;连消时要合