中医认为生姜具有宣通络脉的作用。人经常服食生姜，可以宣通络脉，使气血调和顺畅，达到荣养肌肤的目的，连《本草纲目》上也有记载，生姜“可蔬，可和，可果，可药，其利博矣”。医书《奇效良方》中“容颜不老方”的歌诀称：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茄香一处捣。煎也好，煮也好，修合此药胜如宝，每日清晨饮一杯，一世容颜长不老。”足见生姜对于美容的显著功效。现代的研究表明，生姜含有姜辣素，对人体的心血管系统有刺激作用。它可以扩张血管，令心跳和血液循环加速，带走体内多余的热量，具有排毒、减肥的功效。
　　生姜美容，长期使用才有效。要去掉脸上的痘痘，先把生姜切薄片，在有痘印的地方慢慢摩擦，以抑制肉芽组织生长，起到消除痘痘、去掉痘印的作用。另外，用生姜防治脱发就更简单了。将生姜捣汁或者直接用生姜涂抹头发，可以使头部皮肤血液循环正常化，有效防止脱发、白发，刺激新发生长，还可以抑制头皮发痒。关于生姜减肥，那就更有说道了。生姜泡澡不仅美容，还可以促使血液循环加速、末梢血管活络，使之发汗、排汗，达到消耗热量燃烧脂肪的效果，具有瘦身的作用。
　　一个小小的生姜竟然有这么多美容的功效！第二天，我开始了生姜美容的体验。我去菜市场买了生姜，回到家后烧水，把生姜洗净，切几片薄片，剩下的捣碎。我先用加了生姜汁的水洗头，然后躺在浴缸里泡生姜浴。当然，我边泡澡边把生姜片放在脸上摩擦。不一会儿，我觉得浑身大汗淋漓，把汗水冲净后，觉得精神焕发。
　　生姜浴可以一周两次，贴生姜片可以一天两次。3个月后，我惊奇地发现，脸上的痘痘明显好转，身上的肌肤红润细腻！