酵母核苷酸在养猪业中的应用

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<正>含细胞成分的食品或饲料原料均是核酸、核苷酸的潜在来源。酵母作为广泛工业化的微生物之一,其核酸、核苷酸含量高达2.7%,可作为研究和养殖生产中核苷酸类物质的来源;且酵母核苷酸是通过生物发酵获得的天然营养物质,安全性高,无毒副作用。
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