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2008年1月16日，石棉县粟子坪乡某餐馆发生食物中毒。经流行病学调查、临床表现和实验室检查，确认为亚硝酸盐引起的中毒。
一起亚硝酸盐中毒事件的调查
【摘 要】
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2008年1月16日，石棉县粟子坪乡某餐馆发生食物中毒。经流行病学调查、临床表现和实验室检查，确认为亚硝酸盐引起的中毒。
【机 构】
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四川省石棉县疾病预防控制中心
【出 处】
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中国医药指南
【发表日期】
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2008年6期
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