论文部分内容阅读
根据胃癌发生多阶段模式的认识，我们设计实施了一种新的病例对照研究，分析方法采用多组Logistic分析法，研究对象为四组病例和一组对照，他们分别是胃癌组、重度异型增生组、慢性萎缩性胃炎伴肠化生组和溃疡病组以及对照组。对照组是病理证实胃粘膜正常或仅有轻度性慢浅表性胃炎患者。研究结果显示：胃癌的危险因素是长期居住在高发区，经济收入低下，动物蛋白摄入量少，地瓜、墨鱼摄入量大，暴饮暴食和精神创伤。重度异型增生的危险因素是青少年时期蛋白质摄入少，墨鱼、不新鲜鱼、腌肉摄入量大和胃癌阳性家族史。本结果概括和检验了胃癌发生的营养失平衡及亚硝胺和遗传病因假说。