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目的：观察给SD大鼠摄入蔗糖甜味觉溶液后对弓状核内NPY及FOS表达的影响。方法：给实验组SD大鼠摄入15ml蔗糖溶液,给对照组SD大鼠摄入15ml蒸馏水,2h后应用免疫组织化学方法观察弓状核内NPY及FOS表达。应用统计软件分析实验组与对照组NPY及FOS表达情况的差异性。结果：与对照组相比,给大鼠蔗糖甜味觉溶液后引起弓状核NPY及FOS表达的显著增多。结论：甜味觉食物的促食欲作用可能与其激活了弓状核内的NPY能神经元,使NPY表达上调有关。