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随着生活水平的不断提高,人们越来越关注食品中各种有害物质对健康的影响,对食品中各种有害物质的监测显得越来越重要.检测食品中有害物质的方法很多,大多数需要昂贵的仪器设备,且操作繁琐,成本较高.
酶联免疫吸附分析法在食品检测中的应用
【摘 要】
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随着生活水平的不断提高,人们越来越关注食品中各种有害物质对健康的影响,对食品中各种有害物质的监测显得越来越重要.检测食品中有害物质的方法很多,大多数需要昂贵的仪器设
【机 构】
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北京军区联勤部卫生防疫队,全军卫生监测中心
【出 处】
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现代预防医学
【发表日期】
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2003年1期
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