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1食品法典委员会食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)于1961年建立的协调食品标准的国际政府间组织.它的工作宗旨是通过建立国际协调一致的食品标准体系,保护消费者的健康、确保食品贸易的公平进行.
食品法典委员会简介及我国食品法典工作的进展
【摘 要】
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1食品法典委员会食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)是联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)于1961年建立的协调食品标准的国际政府间组织.它的工作宗旨
【机 构】
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中国疾控中心营养与食品安全所
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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2005年6期
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