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补钙会导致肾结石吗?这个问题在具体营养实践中一直存在,我想我们可以这么来思考:1.肾结石主要是草酸钙结石;2.草酸钙在肾中的形成与血液中(亦即原尿中)钙与草酸的浓度成正比,其中尿草酸比尿钙更容易引起结石。1980年的一项研究表明,对于增加肾结石的可能性来说,尿草酸盐轻微增加远比尿钙大量增加重要得多;3.食物的钙量较少影响血钙浓度,而正常人(也有代谢异常的,比如用乙二醇引起的)血中的草酸浓度很大程度上取决于食物;4.食物中的草酸盐越多被吸收,肾结石的风险就越大;5.减少膳食中草酸盐摄入的因素,有助于预防肾结